Ensalada de invierno: zanahorias, rábano picante y manzanas: una receta deliciosa para preparar rábano picante para el invierno.

Me encanta esta receta casera de ensalada de rábano picante, zanahoria y manzana porque es muy fácil de preparar. La sencillez y facilidad de preparación hacen que este delicioso surtido sea aún más atractivo. Tómate un poco de tu tiempo libre, utiliza la receta de esta preparación de rábano picante y prepara un plato de frutas y verduras delicioso y saludable.

Ingredientes: raíz de rábano picante, zanahoria, azúcar, sal, manzanas

Cómo preparar ensalada de rábano picante para el invierno.

Rábano picante

Primero, preparemos las verduras. Cada ama de casa puede elegir la cantidad de verduras y sus proporciones de forma independiente. Tomo 1 kg de raíz de rábano picante, 1 kg de zanahorias y ½ kg de manzanas agridulces.

Debe lavar los tres componentes del surtido y luego pelar las verduras.

A continuación, ralle las verduras peladas en un rallador (grueso) y luego revuelva hasta que quede suave.

Ahora transferimos nuestra pieza de trabajo a tanques limpios y esterilizados y los llenamos con salmuera.

Para preparar la salmuera para la ensalada, es necesario hervir agua y agregar de tres a cuatro cucharadas de azúcar granulada y de dos a tres cucharadas de sal de mesa por cada litro.

Ponemos los frascos a esterilizar a fuego lento, después de taparlos con tapas esterilizadas.

Después del tratamiento térmico, la conservación debe cerrarse herméticamente y enfriarse inmediatamente.

Antes de servir esta preparación de rábano picante, se debe escurrir la salmuera del frasco y condimentar la ensalada con crema agria fresca o aceite vegetal.