Jalea de grosella roja, receta y tecnología para hacer gelatina de grosella.

Categorías: Gelatina, Preparaciones dulces

La gelatina de grosella es la delicia favorita de mi familia. ¿Cómo preparar gelatina para el invierno conservando todas las propiedades beneficiosas y vitaminas de esta maravillosa baya?

Ingredientes: agua, Costillas Rojas, azúcar
Hora de marcar: Verano

Para hacer gelatina de grosellas rojas en casa necesitaremos:

grosella roja - 1 kg;

azúcar - 1 kg;

agua - 1 vaso.

Cómo hacer gelatina de grosellas (preparación paso a paso):

lavar y clasificar las bayas;

verter en platos esmaltados;

agregue agua;

prender fuego y llevar a ebullición;

después de hervir, cocine por 2-3 minutos;

dejar enfriar debajo de la tapa;

frote con una gasa o un colador;

Coloque nuevamente la masa resultante en un bol esmaltado;

prender fuego y volver a hervir;

después de hervir, cocine por 15 minutos;

agrega y revuelve el azúcar;

Déjelo hervir nuevamente y cocine revolviendo durante otros 15-20 minutos;

vierta gelatina de grosella caliente en frascos esterilizados,

enrolle o simplemente cubra con tapas de plástico.

Puedes ver el paso a paso de la preparación de gelatina de grosella en el vídeo de Larisa Chernykh:

Así de fácil es hacer una deliciosa gelatina de grosellas rojas en casa.

¡Come vitaminas durante todo el invierno y recuerda el caluroso verano!

Jalea de grosella roja, receta y tecnología para hacer gelatina de grosella.

Cómo hacer gelatina de grosellas (preparación paso a paso):

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