Pimientos morrones al horno con queso feta para el invierno: una preparación original a base de pimiento y queso feta.

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Por otra parte, las preparaciones con pimientos y las preparaciones con queso ya no sorprenden a nadie. Y sugerimos enlatar juntos. El pimiento rojo al horno con queso feta es una preparación bastante original para el invierno, inventada por los búlgaros y amada en muchos países.

Ingredientes: pimiento morrón, queso feta, aceite de girasol

Pimienta y queso

Para esta preparación casera necesitas tomar 5 kg de pimiento. Preferiblemente rojo: tiene un sabor y aroma más brillantes.

Hornea los pimientos en un horno caliente, colócalos calientes en una bolsa plástica hermética. Ate bien con un cordel y después de veinte minutos abra la bolsa. Pele el pimiento primero de la piel y luego de las semillas. Picar con un cuchillo de chef pesado.

Ahora necesitas agregar queso salado triturado (necesitas 500 g) y 300 g de aceite de girasol.

Mezclar bien la pimienta, el queso y la mantequilla.

Colocar en frascos (250 o 350 ml) y esterilizar en agua hirviendo. 20 o 25 minutos serán suficientes.

Cierra los frascos y colócalos en una cámara frigorífica.

Los pimientos morrones al horno con queso feta son bastante fáciles de preparar. Esta original preparación de pimiento también se puede utilizar como aperitivo, untar sobre pan, base para ensaladas, como plato independiente frío o guarnición de carnes, como relleno de tartas o empanadas... Nunca se sabe de qué tipo. de platos que se le ocurren a un ama de casa experta.

Pimientos morrones al horno con queso feta para el invierno: una preparación original a base de pimiento y queso feta.

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