Puré congelado: preparación de verduras y frutas para niños para el invierno

Etiquetas: puré de bebé, Peras congeladas, congelar verduras, puré de albaricoque, Puré de calabaza, puré de arándanos, Coba

Toda madre quiere alimentar a su hijo con alimentos nutritivos para que reciba todas las vitaminas y microelementos necesarios. En verano esto es fácil de hacer, hay muchas verduras y frutas frescas, pero en invierno es necesario encontrar opciones alternativas. Un gran número de fabricantes ofrecen una amplia gama de purés para bebés ya preparados, pero ¿son buenos? Al fin y al cabo, no sabemos exactamente qué contienen ni si se sigue correctamente la tecnología de preparación y almacenamiento de los productos. E incluso si todo está bien allí, dicho puré no solo consiste en verduras y frutas, sino que, como mínimo, se agregan azúcar y espesantes. ¿Entonces, qué debemos hacer? La respuesta es simple: haz tu propio puré y guárdalo en el congelador.
Puedes congelar absolutamente cualquier fruta, verdura o incluso carne que tu hijo pueda comer en forma de puré.

Ingredientes: carne, verduras, frutas
Hora de marcar: Verano, Otoño

Contenido

1 Congelar puré de verduras
2 Puré de frutas congelado
3 Funciones de almacenamiento
4 Consumir puré de bebé congelado

Congelar puré de verduras

La mayoría de las veces, las madres prefieren congelar verduras de temporada, como: calabacín, calabaza, ruibarbo, apio, guisantes, coliflor, brócoli, zanahorias tiernas y espinacas. Para congelar puré de verduras, primero debe preparar estas mismas verduras.En este caso, lo más adecuado es guisar verduras, esto permite conservar más vitaminas que hervirlas. Es necesario cocinar cada verdura por separado y observar estrictamente el tiempo de cocción, por lo que el calabacín estará listo en 15 minutos y las zanahorias o la coliflor necesitarán entre 7 y 10 minutos más. A las verduras también se les puede añadir carne precocida, este puré les encanta a los niños. Inmediatamente después de cocinarlas, mientras aún están calientes, debe hacer puré las verduras con una licuadora o pasarlas por un colador, colocarlas en un recipiente limpio y seco y colocarlas en el congelador.

Puré de bebé en frascos

Puré de frutas congelado

El puré de frutas es incluso más fácil de preparar que el puré de verduras. Para prepararlo basta con lavar bien las frutas, pelarlas y hacerlas puré de la forma que más le convenga. La mayoría de las veces, las madres prefieren preparar puré para sus bebés con albaricoques, melocotones, ciruelas, peras y manzanas. Puede preparar un puré combinado, por ejemplo, puré de manzana con la adición de arándanos, fresas, grosellas o frambuesas. Estas frutas se prestan bien a la congelación y no pierden su sabor ni sus propiedades beneficiosas.

Puré de frutas en moldes

Funciones de almacenamiento

Cuando se trata de alimentos para bebés, es muy importante seguir la tecnología de almacenamiento de alimentos para no dañar al bebé. Hay que recordar que el puré de bebé no se puede volver a congelar, por lo que se debe utilizar un recipiente que solo pueda contener una ración. Podrían ser frascos de puré comprados en la tienda, pequeños recipientes de plástico o bandejas para cubitos de hielo. Si hay un corte de luz y la comida se ha derretido, tendrás que tirarla; no es seguro dársela a tu bebé(

Consumir puré de bebé congelado

Para alimentar a tu hijo con verduras congeladas o puré de carne y verduras, debes sacar una porción y calentarla al baño maría o en el microondas a la temperatura deseada, agregar un poco de mantequilla o aceite vegetal y ya puedes comer.

Puré de carne y verduras

El puré de frutas simplemente necesita descongelarse a temperatura ambiente, sin tratamiento térmico. Las frutas y verduras en forma de puré se combinan con éxito con diversas papillas, requesón y kéfir y hacen que estos platos sean más atractivos para los pequeños gourmets.

Ver vídeo: Cómo hacer puré de calabaza