Fresas congeladas, recetas sencillas sobre cómo congelar correctamente las fresas y qué cocinar con fresas congeladas.

Si ya ha comido hasta saciarse de hermosas bayas rojas frescas y desea hacer una adición exquisita a los postres para el invierno, estas dos sencillas recetas de congelación con fotos lo ayudarán con esto.

Foto. Fresas frescas

Como siempre, comenzamos con el hecho de que es necesario pelar y lavar las bayas. Colocar en un colador y dejar escurrir un poco el agua. Pelar y clasificar las bayas por tamaño.

Las fresas frescas grandes se congelan enteras, sin azúcar. Las bayas deben colocarse en una fila, una al lado de la otra, y congelarse de esta forma. Cuando estén completamente congeladas, coloque rápidamente las fresas congeladas en bolsas separadas en porciones y vuelva a colocarlas en la cámara.

Foto. Fresas congeladas grandes

¿Qué cocinar con fresas congeladas? De esta forma, es ideal para decorar tartas y postres.

Las fresas medianas y pequeñas son un excelente relleno para un pastel o para panqueques y tortitas.

¿Qué hacer en este caso? ¿Cómo preparar fresas congeladas con azúcar? Es tan simple como eso.

Las fresas lavadas y clasificadas se colocan en un bol o cacerola y se cubren con azúcar.La proporción no debe ser superior a 1:1, es decir, no se debe tomar más azúcar que fresas. ¿Cuántos? Depende del gusto de tu familia y de ti personalmente. Ahora solo queda mezclar y disolver el azúcar.

Ahora, fresa en azúcar, dividido en porciones en vasos, bolsas u otros recipientes desechables para congelar y enviar al congelador.

Las fresas congeladas (con y sin azúcar) se pueden almacenar en el congelador hasta por 6 meses. Es mejor descongelar las fresas en el frigorífico. El momento óptimo es por la noche. Cuando se descongelan, las bayas conservan todas sus propiedades beneficiosas.

Estas son recetas sencillas y ahora ya conoces todos los detalles de cómo congelar correctamente las fresas. Bueno, creo que puedes decidir por ti mismo qué cocinar con fresas congeladas.