Preparación para okroshka de pepinos, hierbas y rábanos: congelación para el invierno

Pero incluso si compras kits envasados ​​en un hipermercado, todo el mundo sabe que el producto no sabe igual que algo recién recogido de tu jardín. Por lo tanto, lo aprendí y ahora siempre tengo preparaciones para la okroshka de invierno en mi congelador. En esta receta te diré cómo hacer ese conjunto de pepinos, hierbas y rábanos. Grabé la preparación y las fotos paso a paso en la foto y les comparto una idea maravillosa con numerosos amantes de la okroshka de invierno.

Ingredientes que necesitas tener:

• eneldo aromático;

• pepinos frescos

• rábano joven;

• cebolla.

Comenzamos la preparación enjuagando el eneldo fresco en agua, secándolo bien y tendiéndolo sobre una toalla.

Separar de las ramas grandes para que la mezcla terminada no contenga palitos grandes y poco atractivos, picar finamente.

Vierta agua fresca sobre los pepinos para eliminar toda la suciedad, enjuáguelos con agua limpia y séquelos suavemente con papel o toallas de tela. Corta los bordes de ambos lados y córtalos en cubos pequeños.

Someta los rábanos a un procesamiento húmedo, córteles las colas y las tapas y, cuando estén secos, córtelos en trozos como en la foto.

Enjuagar la cebolla, secarla y picarla finamente.

Mezclar todo.

Empaque en bolsas y colóquelas en el congelador para que se congelen.

Ahora, la preparación te estará esperando cuando decidas cocinar okroshka de esta forma.

Cuando quieras hacer okroshka, simplemente saca la mezcla del congelador y viértela con la bebida con la que te gusta prepararla. Mientras preparas otros productos, la mezcla se irá derritiendo.