Grosellas: descripción, propiedades beneficiosas y contraindicaciones para la salud.

Hay decenas de tipos de grosellas. Los arbustos de grosella espinosa difieren en el tamaño, la forma y el color de las bayas (verde, negro y blanco) y en el sabor de las bayas (de agrio a verde y dulce a maduro). Todas estas propiedades de las bayas dependen del tipo específico de planta.

Foto. La grosella espinosa roja es dulce.

Foto. Grosella espinosa blanca.

Las propiedades beneficiosas de las grosellas se deben a que las bayas contienen una gran cantidad de vitaminas A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E. Comer grosellas permite fortalecer el organismo, combatir diversas inflamaciones, obtener un suave laxante. diurético y colerético, además de efecto hemostático. La serotonina contenida en las bayas maduras tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso humano y ayuda a prevenir el desarrollo del cáncer. La vitamina P es capaz de eliminar las sales de metales pesados ​​del organismo. Las bayas también contienen compuestos activos únicos que pueden mejorar la condición de pacientes con aterosclerosis, hipertensión y otras enfermedades cardiovasculares.

Foto. Grosella espinosa negra grande.

Foto. Grosella espinosa verde común.

Las grosellas pueden mejorar rápidamente la salud en condiciones como anemia, falta de vitaminas, estreñimiento, deficiencia de cobre y fósforo, obesidad e irregularidades menstruales en mujeres durante la menopausia. Una decocción de grosellas o el consumo regular de las bayas pueden ayudar.

Foto. Grosella espinosa dulce amarilla.

Foto. Grosellas.

Las grosellas están contraindicadas para el consumo de personas con enfermedades como úlceras de estómago y duodeno, especialmente durante las exacerbaciones, así como colitis y enteritis de diversas etiologías.

Foto. Arbusto de grosella espinosa.

Haciendo preparaciones de grosella espinosa Para el invierno en casa, puedes preparar compotas, conservas, mermeladas, salsa de carne, mermelada y luego usar grosellas enlatadas para decorar pasteles, como relleno para tartas o pasteles. Las grosellas son una baya universal; se pueden comer frescas, hacer jugo, hornear pasteles, etc. Asegúrese de intentar preparar grosellas para uso futuro, luego, durante los largos meses de invierno, no sentirá falta de vitaminas y, como resultado, fatiga y mal humor.