Salsa de manzana: receta de condimento de manzana: cómo hacer salsa agridulce para el invierno.
Es muy fácil preparar puré de manzana para el invierno con esta sencilla receta. La primera vez que conocí un condimento de manzana tan picante fue cuando una de mis amigas nos trajo una bolsita comprada en una tienda. A toda mi familia le gustó este condimento agridulce por su interesante sabor. Y después de hojear libros de cocina, encontré esta sencilla receta casera para hacer salsa de manzana, que estaré encantada de compartir contigo.
Productos para cocinar:
— manzanas — 1 kg;
- ajo – 300 gr.;
- mostaza en polvo - 1 cucharada. FALSO;
- aceite vegetal - 100 g;
- sal - 5g.
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Y entonces, es necesario lavar las manzanas y cortar la mitad.
Luego, pique y ponga en una cacerola, vierta un poco de agua y cocine a fuego lento hasta que esté suave.
Frote la masa de fruta resultante a través de un colador mientras aún está caliente y solo luego enfríe.
Agregue el ajo, previamente pelado y picado con una picadora de carne o prensa de ajos, al condimento enfriado, revolviendo.
Luego agregue mostaza, sal, aceite vegetal y vuelva a mezclar bien la salsa hasta que quede suave.
Coloque la salsa de manzana preparada en frascos pequeños y guárdela en frío.
A partir del condimento de manzana que preparamos, puedes preparar una variedad de deliciosas salsas picantes, agridulces para carne, pizza o tartas. El puré de manzana también queda muy sabroso solo con pan caliente.
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