Jalea de manzana: una receta sencilla para hacer gelatina de manzana en casa.

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La gelatina de manzana es una de las preparaciones de manzana más populares y sencillas para el invierno. La gelatina preparada según esta receta atraerá a todos: tanto niños como adultos. Esta gelatina de frutas no sólo es sabrosa, sino que también es muy saludable, ya que contiene una gran cantidad de pectina, necesaria para el funcionamiento normal del organismo.

Ingredientes: clavel, limón, azúcar, manzanas

Hacer gelatina de manzana.

manzanas

Un kilo y medio. Las manzanas se lavan bien y se cortan en rodajas pequeñas.

Retire el corazón y las semillas.

A continuación, añade medio litro de agua y 10 o 12 dientes a las manzanas preparadas, prende fuego y cocina hasta que las manzanas se ablanden.

Luego frote las manzanas por un colador para eliminar los grumos.

Pesamos la masa resultante. Deberías obtener unos 600 g de puré.

Vuelve a poner al fuego el puré de manzanas y añade 400 g de azúcar y la pulpa con el zumo de medio limón.

Cocine la gelatina a fuego alto, revolviendo constantemente.

La preparación se determina dejando caer un poco de gelatina en un plato seco. Si la gota se endurece rápidamente y no se esparce por el plato, entonces la gelatina se puede retirar del fuego.

Enfríe la gelatina casera terminada y colóquela en frascos limpios y secos.

Cerramos los frascos y los enviamos a un lugar frío para su almacenamiento. La gelatina de manzana en casa se puede guardar en un armario, en el sótano o en el refrigerador en el estante inferior.

Esta deliciosa gelatina de manzana se consume como un manjar independiente, se añade a la gelatina de otras bayas y también se utiliza para preparar diversos postres y productos de repostería como decoración o relleno.

Jalea de manzana: una receta sencilla para hacer gelatina de manzana en casa.

Hacer gelatina de manzana.

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