Invierno

La mermelada de calabaza y manzana es una confitura ideal para complementar el bouquet de sabores de delicias gastronómicas en forma de tortitas, bruschetta y repostería casera. Gracias a su delicado sabor, la mermelada casera de calabaza y manzana se puede utilizar como complemento de productos horneados o como postre independiente.

El delicioso chucrut crujiente es una preparación casera tradicional para el invierno. Durante la estación fría, es fuente de muchas sustancias útiles y es la base de muchos platos.

Los rollitos de col rellenos de carne y arroz son un clásico del género. Pero preparar rollitos de col lleva bastante tiempo. Para disfrutar de tu plato favorito en cualquier momento, dedicando un mínimo de esfuerzo y tiempo, los rollitos de col se pueden preparar para su uso futuro congelándolos. Aprenderá a preparar rollitos de repollo rellenos semiacabados en el congelador mirando esta receta paso a paso con fotos.

Para esta receta casera son aptas manzanas de cualquier variedad y en cualquier condición externa, pues durante el proceso de cocción se eliminarán la piel y los defectos. La puré de manzana de consistencia delicada y sabor cremoso a leche condensada hará las delicias de grandes y pequeños.

Si la parte masculina de la familia a veces te mima con la pesca de pescado de río, entonces probablemente te preguntes: "¿Qué cocinar con el pescado y cómo conservarlo para usarlo en el futuro?" Me gustaría llamar su atención sobre una receta sencilla de deliciosas chuletas de pescado y decirle cómo congelarlas para usarlas en el futuro durante el invierno.

Esta deliciosa mermelada de manzana será un postre agradable y saludable para tu té en invierno. También se puede utilizar como relleno en tartas o bizcochos, ya que al terminar queda bastante espeso.

La receta para preparar manteca de cerdo ahumada en casa, en los pueblos de Transcarpacia y Hungría, la conoce todo el mundo: desde los mayores hasta los más jóvenes. La manteca de cerdo ahumada y los muslos de cerdo figuran en el “resultado final” de todos los hogares. En esta receta te invitamos a adoptar nuestra experiencia y aprender a hacer en casa manteca de cerdo ahumada natural, sabrosa y aromática.

Las remolachas en escabeche son buenas en invierno como refrigerio independiente, como base para sopa o para agregar a vinagretas y otras ensaladas.

El repollo encurtido coreano con zanahorias es tan sabroso y fácil de preparar que una vez que lo pruebes volverás a esta receta una y otra vez.

La col es uno de los principales alimentos de nuestra mesa casi todo el año. En fresco, en escabeche, en guisado, en escabeche... en forma. No puedes recordar todas las formas en que comemos repollo de inmediato. Le sugerimos que pruebe a preparar una receta muy sabrosa de “repollo marinado georgiano con remolacha”.

El repollo en escabeche, a diferencia del chucrut, alcanza la etapa de preparación en un período de tiempo mucho más corto debido al uso de vinagre y azúcar en la marinada. Por lo tanto, si usar vinagre no daña tu salud de ninguna manera, pero quieres probar el repollo agrio lo antes posible, entonces esta receta de repollo en escabeche instantáneo es para ti.

Cómo hacer mermelada de manzanas para que tus preparaciones caseras para el invierno se repongan de una mermelada sabrosa, aromática y bonita.Cómo hacer mermelada de manzana para que agrade tanto a la vista como al estómago. Te invitamos a probar una receta sencilla y muy rica. Por supuesto, esto no es mermelada de 5 minutos, pero aún así se cocina rápida y fácilmente, y las manzanas no se hierven, sino que se conservan en rodajas.

El chucrut es un producto alimenticio muy valioso y saludable. Una vez finalizada la fermentación del ácido láctico, conserva muchas sustancias útiles diferentes y vitaminas C, A y B. Las ensaladas, guarniciones y otros platos elaborados con chucrut mejoran la microflora intestinal y normalizan la digestión.