Primavera

La bardana se considera una de las malas hierbas más útiles. Sus hojas son muy utilizadas en cocina y medicina. Sin embargo, las raíces de bardana tienen las cualidades más milagrosas. En cosmetología y medicina existen muchas recetas para utilizar esta raíz mágica.

No solo se pueden hacer aplicaciones infantiles a partir de hojas y flores secas. Una tendencia moderna en la artesanía hecha a mano, el “álbum de recortes”, revela cómo hacer una hermosa tarjeta de felicitación con sus propias manos o decorar un álbum de fotos con plantas secas. Con la habilidad adecuada, puedes aprender a secar flores voluminosas para crear collages y ramos.

Las cerezas secas son un manjar exquisito que se puede comer solas, agregarlas a productos horneados o hacer compotas. No confundirás el delicado aroma de las cerezas con nada más y vale la pena dedicarle tiempo.

Ninguna salsa para pasta italiana está completa sin rúcula. La rúcula, a pesar de su apariencia sencilla y su sencillez de cultivo, tiene un sabor a mostaza y nuez y un aroma picante. Y cuanto más pequeñas y jóvenes sean las hojas, más brillante será el sabor.

El uso de material seco de piñas de cedro, pino y abeto se utiliza ampliamente en artes y manualidades. Los propios conos ya son objetos decorativos creados por la naturaleza. Una gran cantidad de todo tipo de manualidades que puedes hacer tú mismo en casa simplemente excitan la imaginación. Además, los conos se utilizan en la medicina popular y también como material inflamable para encender samovares. Hablaremos en detalle sobre cómo secar adecuadamente los conos de coníferas en este artículo.

El helecho seco nos llegó de la cocina coreana, pero se ha arraigado tan bien que aquellas amas de casa que lo han probado al menos una vez seguramente quieren preparar helecho para uso futuro.

Secar moras es fácil, es mucho más difícil traerlas enteras desde el bosque o desde el mercado. Después de todo, las moras son muy tiernas y se arrugan fácilmente, liberan jugo y no tiene sentido secarlas. Pero no tiraremos nada, veamos qué se puede hacer con ello.

¿Puedes congelar hojas de lechuga? Por qué no"? Las hojas de lechuga se pueden congelar del mismo modo que la acedera y otras verduras. La única diferencia es que las verduras para ensalada son más delicadas y deben manipularse con mucho cuidado.

La principal dificultad al almacenar los rábanos es que cuando se congelan en un congelador normal, donde la temperatura estándar es de –18 a –24 °C, el agua contenida en los rábanos se convierte en cristales que revientan la fruta. Y al descongelar, el rábano simplemente se escurrirá, dejando un charco de agua y un trapo flácido.

Uno de los primeros que aparece en las ensaladas de primavera es el ajo silvestre, una planta muy saludable y con un ligero sabor a ajo. Desafortunadamente, aparece en los estantes solo a principios de la primavera, cuando la naturaleza apenas se despierta. Más tarde simplemente no lo encontrarás. Pero puedes preparar ajo silvestre para usarlo en el futuro. Muchas amas de casa lo salan y marinan, pero congelarlo se considera la forma más fácil de preparar el ajo silvestre.

Las hierbas aromáticas y picantes añaden un sabor veraniego a los platos, especialmente necesario en invierno. Las especias secas también son buenas, pero pierden su color, pero el plato no solo debe ser sabroso, sino también hermoso.

El caracol de uva es un auténtico manjar y un afrodisíaco que vuelve locos a franceses y españoles. En nuestras tiendas puedes comprar caracoles congelados ya preparados, pero es más interesante preparar tú mismo una obra maestra. En las regiones del sur de Rusia, el caracol uva tampoco es infrecuente, y para las vacaciones de invierno puedes preparar tantos caracoles como quepan en el congelador.

Muchas amas de casa se quejan de que la dolma hecha con hojas encurtidas no es muy sabrosa. Las hojas son demasiado saladas y duras, y se pierde la acidez que hace que la dolma sea tan sabrosa. Es mucho más fácil ser proactivo y preparar hojas de parra para dolma para uso futuro, es decir, congelándolas en el congelador.

Hay más de 300 especies de helechos, pero sólo se come el helecho común. En el Lejano Oriente, los platos con helecho son habituales. Está encurtido, salado y congelado. Veamos cómo congelar correctamente el helecho en el congelador.

¡La cereza es una baya mágica! Siempre querrás conservar el sabor y el aroma de estas bayas de rubí para el invierno. Si ya estás cansado de las mermeladas y las compotas y quieres algo nuevo, haz cerezas en almíbar. Esta preparación no requerirá mucho tiempo ni esfuerzo, pero quedará satisfecho con el resultado, ¡eso es seguro!

Sugiero a las amas de casa preparar mermelada de fresa espesa para el invierno sin espesantes artificiales ni pectina. Antes de preparar una preparación tan deliciosa, deberá tener paciencia, pero la recompensa por su arduo trabajo será una mermelada de fresa espesa, increíblemente sabrosa y aromática, con frutos rojos enteros.

Es difícil encontrar una persona a la que no le guste disfrutar de una deliciosa y deliciosa mermelada de fresa con frutos rojos enteros. Además de comer con té, estas fresas confitadas decorarán perfectamente cualquier tarta casera u otro postre.

Anteriormente, las amas de casa tenían que esforzarse mucho para preparar una espesa mermelada de fresa. Las bayas primero se trituraron con un machacador de patatas, luego la masa resultante se hirvió con azúcar durante varias horas y el proceso de ebullición se produjo agitando constantemente la pieza de trabajo.

¿Sabías que las fresas, la menta y el limón combinan bien? Con estos tres ingredientes se puede preparar una mermelada de fresa increíblemente sabrosa y aromática con rodajas de limón, cocida en almíbar de menta.

Muchas preparaciones invernales de verduras y frutas son un proceso largo y laborioso. Pero no esta receta de compota de fresa. Puedes preparar una aromática preparación casera de fresas con esta receta de forma rápida y sin complicaciones.