Verano

Ha llegado el verano y las verduras de temporada aparecen en huertos y lineales en grandes cantidades y a precios razonables. A mediados de julio, los veraneantes comienzan a madurar los tomates. Si la cosecha es exitosa y hay muchos tomates maduros, puedes usarlos para preparar un delicioso tomate casero para el invierno.

Ninguno de nosotros recuerda un episodio divertido de la película "Ivan Vasilyevich cambia de profesión", que habla sobre el caviar de berenjena del extranjero. Pero no todo el mundo sabe preparar un delicioso caviar de berenjena en casa, e incluso guardarlo para el invierno. Y esto se puede hacer de forma rápida y sabrosa.

Hoy planeo hacer una preparación de verduras muy sabrosa para el invierno. Esta será una ensalada georgiana de pepinos y tomates muy fácil de preparar. Habiendo intentado cocinarlo una vez, lo harás año tras año.

Esta preparación bastante sencilla te permitirá ahorrar tiempo en la preparación de una deliciosa cena en invierno, además de conservar tu cosecha de pimientos dulces.

La temporada de los pimientos dulces ya está aquí. Muchas amas de casa cierran diferentes variedades de lecho y otras ensaladas enlatadas de invierno con pimientos morrones para el invierno. Hoy te propongo hacer unos deliciosos pimientos morrones marinados en trozos de cocción rápida.

Los albaricoques requieren especial atención durante el almacenamiento. Por lo tanto, es importante seguir todas las recomendaciones de amas de casa experimentadas.

Muchas amas de casa están familiarizadas con la situación en la que las hojas de lechuga frescas (u otras verduras) compradas después de unas horas comienzan a perder su sabor, se secan o incluso se pudren.

A muchas personas les gustan las níscalos de leche de azafrán por su sabor original y su hermoso color. Estos champiñones se suelen encurtir, salar y cocinar para el invierno. El almacenamiento fresco es inaceptable.

Es muy importante poder almacenar adecuadamente grosellas de cualquier tipo. De esto depende no solo su vida útil, sino también si será posible conservar la mayoría de los elementos vitamínicos durante el almacenamiento.

Muchos jardineros se preguntan si es necesario desenterrar un arbusto de peonía para el invierno. Y algunos jardineros, después de haber comprado plántulas de plantas, al final del verano no están seguros de "sobrevivir" hasta la primavera. Surgen muchas preguntas sobre cómo guardar un ramo de peonías en un jarrón.

A muchas personas les gusta el inusual sabor ligeramente amargo de las setas con leche. Después de recolectar una gran cantidad de ellos, las amas de casa envían la parte principal para almacenarla en escabeche o salada. Las setas con leche no se pueden congelar.

Recolectar las hierbas medicinales adecuadas es sólo la mitad de la batalla. El siguiente paso importante es su almacenamiento. Este proceso debe tomarse con gran responsabilidad.

El polen de abeja en estado fresco no se puede consumir durante mucho tiempo. Para evitar que se eche a perder, se seca o se enlata.

La jalea real es valorada por sus propiedades beneficiosas. Pero es un producto inestable, debe almacenarse correctamente, de lo contrario se pueden perder rápidamente sus cualidades medicinales.

Mucha gente compra girasoles, decorativos o incluso aquellos de los que luego se recogen las semillas, como regalo a modo de ramo. Son la decoración interior perfecta. Por lo tanto, todos los que deseen conservar esa belleza en casa durante el mayor tiempo posible deben conocer algunas reglas importantes.

Una vez que los jacintos se marchitan, sus bulbos deben almacenarse hasta la próxima temporada. Este proceso requiere bastante mano de obra, pero para que una flor crezca con éxito, es obligatorio excavar los bulbos anualmente en el verano después de que mueren las hojas.

La gente moderna necesita cada vez más trigo a mano: algunos para hornear su propio pan, otros como alimento para el ganado y otros para fabricar medicinas con él. Por lo tanto, la cuestión de cuál es la mejor manera de almacenar trigo en casa es cada vez más relevante.

Esos azafranes que crecen en el jardín pueden deleitarte con la floración en el mismo lugar durante 5 años. Si los inviernos en una región en particular no son muy fríos y el suelo es un ambiente favorable en el que los bulbos se sentirán cómodos, entonces se pueden dejar en el suelo.

El comino ha sido valorado durante mucho tiempo en la cocina, la cosmetología y la medicina popular. Sus propiedades aromáticas y curativas merecen respeto. Recolectar semillas de alcaravea es un proceso que requiere mucha mano de obra, pero a partir de su pariente negro se elabora un aceite milagroso. En cualquier caso, todo el mundo quiere conservar productos tan valiosos el mayor tiempo posible.

La gente moderna utiliza cada vez más diversos cultivos de cereales en la vida cotidiana, incluida la avena. Se almacena para cocinar, hornear pan, elaborar medicamentos y también como alimento para mascotas.

Al preparar bardana con fines medicinales, primero debe pensar en cómo almacenarla. Puede utilizar varios métodos para prolongar la vida útil de un producto curativo sin perder sus propiedades antisépticas y antiinflamatorias.

Cada vez más personas descubren las funciones beneficiosas del musgo sphagnum. Cada industria lo utiliza de manera diferente. Algunas personas necesitan musgo vivo, mientras que otras se abastecen de esfagno seco.

Es muy posible almacenar la valiosa cera de abejas en casa. Su vida útil es bastante larga, pero en condiciones inadecuadas pierde sus cualidades beneficiosas.

La vida útil de los guisantes está determinada por la especie de planta. Los productos frescos y secos deben conservarse de forma diferente. Por tanto, no se pueden descuidar varios puntos a la hora de almacenar guisantes de una forma u otra.

La calabaza es una verdura de verano que gusta a muchas amas de casa de todo el mundo no sólo por su bonito aspecto, sino también por su agradable y delicado sabor, que recuerda a algo entre calabaza y calabacín, e incluso a setas.Hoy hablaremos sobre formas de almacenar calabazas para el invierno en casa.