La mermelada de frambuesa mágicamente deliciosa es un beneficio indudable para los resfriados y la fiebre.
Todo el mundo sabe que la mermelada de frambuesa no sólo es sabrosa, sino también muy saludable. Gracias a las propiedades curativas de las frambuesas, la mermelada de frambuesa hace una verdadera magia tanto para los resfriados como para la fiebre.
No creo que haya una sola persona que ponga en duda los indudables beneficios de esta mermelada verdaderamente mágica. Por eso, una nota para todas las amas de casa: una receta sencilla de deliciosa mermelada de frambuesa para el invierno.
Ingredientes: 1 kg de frambuesas, 1,5 kg de azúcar, 250 ml de agua.
Cómo hacer mermelada de frambuesa
Las bayas maduras se recogen mejor en un clima soleado. Si no tienes tu propio árbol de frambuesa, compra bayas en el mercado, prestando atención a la apariencia. Las frambuesas deben estar frescas y limpias. Clasifique con cuidado las bayas, retire todo el exceso y deje las frutas peladas. Entonces frambuesas sumergir en una solución de sal de mesa (20 g de sal/1 litro de agua) y escurrir los insectos flotantes y la piel de gallina, si los hubiera.

Foto. Frambuesas maduras y frescas
Enjuague las bayas con agua limpia, vierta sobre ellas almíbar de azúcar caliente y reserve.
Pasadas las 4 horas, pasar el almíbar por un colador, separando las bayas. Poner el almíbar al fuego y hervir durante 10 minutos.
Vuelva a sumergir las bayas y cocine a fuego lento.
Verter en bancos, enrollar, voltear, cubrir con una toalla. Coloque los frascos enfriados en la despensa. Es mejor si es un sótano fresco.

Foto. Mermelada de frambuesa saludable: una receta casera para el invierno.
Sabiendo cómo hacer mermelada de frambuesa, ahora puedes preparar cada año una poción mágica: un excelente antipirético para la fiebre.