Deliciosa mermelada de ciruela: una receta para hacer mermelada de ciruela para el invierno.
La mermelada de ciruela preparada según la receta presentada se conserva perfectamente incluso sin tapar. Nuestras abuelas cubrieron esta mermelada de ciruela con papel, la aseguraron con una banda elástica y la dejaron en el sótano durante todo el invierno.
Composición de la pieza:
- ciruelas - 2 kg.
— agua — 2 vasos;
- azúcar - 2 kg.
Cómo hacer mermelada de ciruela:
La preparación es muy sencilla. Seleccione frutas maduras y sanas y quíteles las semillas.
Esta preparación se debe cocinar a fuego alto. Solo se necesitan de 5 a 8 minutos y las mitades de fruta, llenas de agua, hervirán bien.
Luego puede agregar azúcar y cocinar por un par de minutos más hasta que las frutas se ablanden lo suficiente. Simplemente no dejes que se "desmoronen" por completo.
Importante: No olvides remover la mezcla y quitar la espuma que se forme.
Vertimos mermelada en frascos, los cerramos con tapas (lo haremos de forma moderna), los enfriamos y los guardamos en el sótano o sótano para guardarlos.
Otro punto importante: puedes ajustar tú mismo el grosor de la mermelada durante la cocción, depende de dónde quieras utilizarla. ¿Quieres rellenar productos horneados con mermelada de ciruela o comer la mermelada como postre independiente con té? ¿Has probado a hacer una deliciosa mermelada de ciruela en casa? Deja un comentario o comparte tu receta casera.
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