Delicioso queso vegetal elaborado con physalis: una receta saludable para el invierno.

Categorías: Espacios en blanco inusuales

Etiquetas: Quesos

La receta del queso physalis es bastante sencilla. Además del hecho de que el queso es delicioso, gracias a la adición de eneldo medicinal y semillas de alcaravea, también es útil: un suave laxante para el estómago, elimina toxinas del cuerpo.

Ingredientes: azúcar, alcaravea, eneldo, fisalis

Empecemos los preparativos caseros para el invierno con la preparación de las materias primas.

fisalis

Tomamos physalis vegetal, también llamado mexicano, lo limpiamos de las tazas en las que se encontraba cada baya, le echamos agua hirviendo y lo limpiamos con un paño limpio. Esto eliminará mejor la capa resbaladiza.

Cortar el physalis en trozos, espolvorear con azúcar, dejar formar jugo y luego cocinar hasta que la mezcla esté espesa.

La preparación adicional del queso physalis se realiza de la siguiente manera.

Agregue eneldo y semillas de alcaravea a la mezcla caliente, revuelva, deje enfriar, colóquelo sobre un paño grueso, forme queso y póngalo bajo una prensa durante 2-3 días.

Enrolle el queso physalis terminado en semillas de comino y colóquelo en un lugar fresco. El jugo que escurre del queso se puede beber fresco o hervido, añadir media cucharadita de ácido cítrico a 1 litro de jugo y enrollar.

Por 1 kg de frutas vegetales Physalis, tome 200 g de azúcar, 1 cucharada. cucharada de eneldo y semillas de alcaravea.

El queso recién preparado se puede consumir inmediatamente. El queso vegetal preparado para uso futuro se conserva bien en un lugar fresco, pero no más de 2-3 años. Lo servimos con varios platos principales y preparamos sándwiches con él. El queso Physalis es un alimento ideal para personas a dieta y para niños pequeños.

Delicioso queso vegetal elaborado con physalis: una receta saludable para el invierno.

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