Delicioso pan de carne: composición, receta y preparación de pan de carne en casa.

Empezamos a preparar el pastel de carne preparando una deliciosa carne picada casera. Haz la composición de la carne picada como le gusta a tu familia.

Para 1 kg de carne enrollada, tome al menos 5 huevos.

Todos los demás ingredientes se añaden al gusto de la anfitriona o de aquellos para quienes se prepara la comida. Estos pueden ser: hierbas picantes, tubérculos, mezclas de pimientos. Puedes agregar pan empapado en leche o puedes preparar un plato puramente de carne.

Mezclar bien la carne picada sazonada con especias y sal con los huevos. Cuanto mejor mezcles, más homogénea quedará la masa de carne.

Luego, la forma en la que se realizará la cocción se engrasa bien con grasa de cerdo. Esta forma puede ser un cuenco de ganso, una cacerola baja o cualquier otra cosa.

Rellena el formulario con la carne picada sazonada. Hay que compactarlo bien. Si no se presta la debida atención a la compactación, se formarán huecos en el producto terminado, lo que deteriorará la calidad del producto final.

Horneamos un delicioso pan de carne en el horno o en el horno.

Al final de la cocción, se retira el producto y se unta con clara de huevo. Luego de lo cual se vuelve a meter al horno por unos minutos más.El resultado de tales manipulaciones es hermoso y apetitoso.

Como ves, hacer pastel de carne es fácil y su composición es bastante sencilla. Preparar la receta no es difícil. Utilizamos el producto terminado para sándwiches por la mañana o el almuerzo, ensaladas de carne o simplemente como refrigerio.

Ver también el vídeo: Cómo hacer pastel de carne - Meatloaf.