Deliciosa marinada para tomates: tres mejores recetas sobre cómo preparar una marinada para tomates para el invierno.

Para empezar, señalaré que puedes enrollar cualquier tomate en frascos: desde verdes hasta completamente maduros. Cualquiera que sea la receta de conservación que utilice, cualquier método implica que se coloquen especias en el fondo del frasco, se coloquen tomates encima y luego se vierta la marinada caliente. También se le llama relleno. Y al final, las latas se esterilizan y atornillan.

Bueno, ahora mis tres deliciosas y mejores recetas sobre cómo preparar la marinada de tomate para el invierno.

Los dos primeros indican: especias - por frasco de 3 litros y relleno / adobo - por 1 litro de agua.

Receta número 1.

Especias: laurel (3 hojas), granos de pimienta negra (10 piezas), ají (1/2 vaina), cogollos de clavo picantes (10 piezas), canela en polvo (una pizca).

Relleno: 50 g de sal, 50 g de azúcar, 3 cucharaditas. esencias de vinagre.

Receta número 2.

Especias: sombrillas de eneldo fresco (10 piezas), hojas de grosella negra (10 piezas), hojas de perejil (15 g), menta fresca (10 g), ají (1 vaina mediana).

Relleno: 50 g cada uno de sal y azúcar y 3 cucharaditas. esencias de vinagre.

Receta número 3.

Especias: pimienta negra y pimienta de Jamaica (6 piezas cada una), clavo (3 yemas), laurel (3 piezas grandes), pimiento picante (1 pieza).

El relleno está diseñado para un tarro de tres litros y se cocina junto con especias.

Tome 1,5 litros de agua y vierta sal (2 cucharadas) y azúcar (4 cucharadas). Después de hervir, agregue 125 ml de vinagre al nueve por ciento.

Estos son mis adobos para el invierno. Tres recetas te permiten preparar tomates para el invierno con diferentes gustos, pero ciertamente sabrosos. Te dije cómo hacer una marinada para tomates, mis mejores recetas y qué marinada elegir depende de ti. Después de todo, hay una gran cantidad de ellos. ¿Qué tipo estás cocinando? ¿Cuál es el más delicioso y favorito de tu familia? Estaré encantado de que compartas tu receta de adobo en los comentarios.