Deliciosa compota de melocotones sin hueso para el invierno: cómo hacer compota de melocotones por la mitad.
Si decides hacer compota con melocotones sin hueso y no sabes cómo hacerlo correctamente, de forma sencilla y sabrosa, utiliza esta receta. La compota resulta sabrosa y aromática incluso para las amas de casa novatos. Y entonces, comencemos.
Para comenzar, debes tener todos los productos enumerados aquí:
— melocotones — la cantidad depende de tus deseos;
- azúcar - 400 g;
- agua - 1 litro.
Cómo cocinar compota de melocotones sin hueso, en mitades.
Para la cosecha necesitarás melocotones maduros, elásticos y bonitos.
Como la compota tendrá huesos, debemos lavar los melocotones, clasificarlos y cortarlos con un cuchillo a lo largo de la ranura, quitarles los huesos. Coloca las mitades de melocotón en frascos para que ocupen ⅔ de su volumen.
Ahora vamos a preparar el almíbar de los melocotones.
Combine el agua con el azúcar y lleve a ebullición.
Distribuya rápidamente el almíbar hirviendo entre los tarros de melocotones y cubra con tapas.
Pasamos las piezas de trabajo en tarros de un litro a una cacerola con agua y realizamos un tratamiento térmico a una temperatura de 90 grados durante 12 minutos.
Ahora puedes sellar herméticamente los frascos, envolverlos boca abajo y dejarlos en este estado para que se enfríen.
Puede guardar la compota de melocotón deshuesada en la despensa o en el sótano.
Después de abrir la lata, si no se consume inmediatamente, es más seguro guardarla en el frigorífico.Pero es poco probable que llegue a este punto, ya que los miembros de la familia lo destruyen en cuestión de minutos, especialmente si su familia no es pequeña.
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