Deliciosa compota de aronia y manzana para el invierno: una receta casera para hacer compota de aronia
La compota casera de chokeberry preparada según esta receta tiene un sabor muy delicado, aunque un poco astringente. Tiene un aroma fantástico.
Cómo cocinar compota de chokeberry para el invierno.
Clasifique y lave las bayas de serbal negro.
Seque un poco y empaquete en frascos.
Las frutas de chokeberry se pueden verter con jugo de manzana o con almíbar de azúcar.
Si decides hacer una compota con jugo de manzana, no es necesario que agregues azúcar si el jugo en sí es lo suficientemente dulce, o puedes agregarlo según tu gusto.
Si decides hacer una preparación con almíbar, entonces debes cocinarla usando 0,3-0,4 kilogramos de azúcar y 4 gramos de limón por 1 litro de agua.
Puede diversificar el sabor de la compota de chokeberry agregando rodajas de pera o ciruela madura. También puedes tomar la cantidad de fruta a tu criterio.
Cubra los platos llenos con tapas y, cuando se calienten a 85 grados, “hierva” frascos de 0,5 litros/1 litro durante 10/15 minutos, respectivamente.
La etapa final de la preparación de compota es enroscar las tapas y envolverlas para una mayor esterilización.
Cuando se enfríe, envíe la deliciosa bebida de chokeberry preparada a una habitación donde la temperatura sea inferior a la ambiente.
Esta compota casera no solo sabrosa, sino también saludable, saciará bien tu sed, te aportará vitaminas en invierno y dejará un agradable regusto agrio.
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