Tomates enlatados rojos, dulces y sabrosos para el invierno: cómo enlatar tomates en frascos.
Esta receta para cocinar tomates es tan sencilla que cualquier ama de casa que siempre tenga poco tiempo la agradecerá. Los tomates rojos enlatados son sabrosos y dulces.
Cómo conservar fácilmente los tomates para el invierno en frascos.
Para esta receta necesitamos preparar frutas densas y de tamaño uniforme.
Lave bien los tomates seleccionados y colóquelos en frascos limpios.
A continuación, comencemos a llenar. Para ello, disuelva 60 g de sal, 35 g de azúcar y 6 g de ácido cítrico en 1 litro de agua. La solución deberá hervirse y llenarse con frascos de tomates preparados. Al hacer esto, actúa con cuidado para que los frascos no se agrieten.
Luego, los frascos deben cubrirse con tapas y colocarse en un recipiente con agua no muy caliente para esterilizar la pieza de trabajo por gravedad durante 10 minutos para frascos de un litro y durante 15-20 minutos para frascos de tres litros.
A continuación enrollamos los tarros, les damos la vuelta y esperamos a que se enfríen.
Llevamos los productos terminados a un lugar especial para su almacenamiento.
Los deliciosos tomates enlatados preparados de esta manera se pueden comer como refrigerio independiente o agregarlos a otros platos de verduras o carne. Estos tomates rojos dulces también se pueden utilizar para preparar diversas salsas o condimentar con ellos primeros y segundos platos.
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