Deliciosa mermelada de serbal con manzanas: una receta sencilla para hacer mermelada de serbal rojo en casa.

Mucha gente sabe que el serbal rojo (o de frutos rojos) es rico en varias vitaminas, pero no todas las amas de casa saben cómo hacer mermelada aromática con la adición de manzanas hechas de bayas de serbal maduras. Estaré feliz de compartir mi receta casera favorita para hacer esta preparación de manzanas y bayas de serbal.

Ingredientes: serbal rojo, azúcar, manzanas

Cómo hacer mermelada con bayas de serbal y manzanas para el invierno.

Serbal rojo y manzanas

Para 700 gramos de fruta de serbal necesitamos 1,2 kg de azúcar, 300 gramos de manzanas y 2,5 vasos de agua para el almíbar.

Separaremos el serbal rojo de las frutas estropeadas e inmaduras y las separaremos de los racimos.

Blanquear las bayas así preparadas en agua hirviendo durante 5 minutos y luego colocarlas en un colador.

El almíbar para nuestra preparación lo podemos preparar directamente en el agua en la que blanqueamos el serbal. Verter el agua en un recipiente y hervir añadiendo 2/3 del azúcar prescrito en la receta.

Sumerja en el almíbar las bayas de serbal preparadas y las manzanas de variedades no cocidas, previamente lavadas y cortadas en rodajas.

Deje el almíbar hervido con las bayas de serbal y las manzanas en un recipiente cubierto con una toalla durante 10 horas. Después de esto, agregue el azúcar restante, vuelva a hervir y deje reposar por otras 8 horas.

Empacaremos el surtido terminado en frascos.

La mermelada de serbal también se puede preparar con peras en lugar de manzanas.

La mermelada de manzana y serbal preparada según esta receta se conserva bien y repondrá las reservas de vitaminas del organismo en invierno. Cuando sea necesario, mostrando tu imaginación y utilizando esta preparación de bayas de serbal, podrás preparar muchas delicias diferentes.