Mermelada de fresas silvestres

Si lo usa a diario, mejora el sistema digestivo y la función cardíaca y disminuye la presión arterial. Además, las fresas silvestres son buenas para la depresión. En Siberia tenemos muchas bayas silvestres de este tipo. Crece principalmente en zonas abiertas cercanas al bosque, donde hay mucho sol. Cada verano toda nuestra familia va a recoger fresas. Cada año hacemos mermelada según la misma receta, conservada de mi bisabuela. La receta es única porque la preparación preparada según ella carga de energía y le da a la persona la vitalidad para comenzar la vida desde cero. Espero que también te resulte útil mi receta, probada por más de una generación de amas de casa de nuestra familia, con fotografías paso a paso.

Los componentes de la preparación son muy simples: por 1 kg de frutos del bosque es necesario tomar 1,2 kg de azúcar.

Cómo hacer mermelada de fresas silvestres

Antes de hacer mermelada de fresas silvestres, es necesario clasificarla y quitarle los tallos.

Los tallos se pueden secar, luego se vierten con agua hirviendo y se beben para la presión arterial alta.

Sacamos las fresas de la basura, enjuagamos las bayas con agua tibia y las vertimos en un recipiente donde haremos la mermelada.

Agrega el azúcar, mezcla y deja reposar 3 horas. Durante este tiempo, la fresa debería dar jugo.

Pasadas las tres horas, ponemos a cocer a fuego lento.Es necesario remover constantemente para que la mermelada no se queme. Cuando se haya disuelto todo el azúcar y la mermelada haya hervido, cronometra el tiempo de 8 minutos.

Se necesita exactamente el tiempo suficiente para que la mermelada se cocine hasta que esté cocida. Apaga el gas y espera a que la baya se enfríe. Vierta en frascos.

Guarde la deliciosa mermelada de fresas silvestres en un lugar fresco. Se puede conservar hasta 5 años sin estropearse.

En invierno, abrirás un tarro de fragantes fresas y recordarás los días soleados del verano.