La mermelada de ciruela con semillas para el invierno es una receta rápida y sencilla, y la mermelada de ciruela es hermosa y sabrosa.
Para obtener una deliciosa y hermosa mermelada de ciruela cereza con semillas, no es necesario cocinarla durante mucho tiempo. Esta receta rápida es apta para quienes quieran hacer una deliciosa mermelada en poco tiempo. Los frutos se hierven con semillas, así se conservan enteros, y la mermelada queda bonita y más saludable que si se cocina durante mucho tiempo.
Cómo hacer mermelada de ciruela cereza, paso a paso.
Para 1 kg de ciruela cereza necesitarás 1,5 kg de azúcar y 3 vasos de agua.
Primero, hierve agua y disuelve el azúcar en ella. El almíbar está listo.
Separamos las ciruelas, les arrancamos los tallos, las lavamos bien con agua, las ponemos en un colador, asegurándonos de que escurra el agua.
Calentar agua limpia en una cacerola grande a 80 °C, mojarla en un colador con ciruela y dejar reposar 5 minutos.
Luego perforamos cada baya con algo afilado.
Ahora la ciruela cereza está lista para absorber el almíbar.
Vierta almíbar hirviendo sobre las frutas durante 3-4 horas.
Pasado el tiempo requerido, cocine la mermelada hasta que esté tierna (30-35 minutos). Al inicio de la cocción, retirar la espuma. La mermelada está lista.
Viértalo en frascos limpios y ciérrelos bien.
Si utiliza esta receta sencilla para cocinar, la mermelada rápida de ciruela cereza con semillas resultante se puede almacenar de forma segura incluso en la despensa de un edificio de gran altura común.
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