Jugo de calabaza con naranja para el invierno.

No hay nada más fácil que preparar zumo de calabaza con sabor a naranja para el invierno. Mi receta paso a paso con fotos le ayudará a afrontar dicha preparación de forma muy fácil y sencilla.

Para hacer un delicioso y aromático jugo de calabaza con naranja necesitas:

• 4 kg de calabaza;
• 2 naranjas;
• 750 gramos de azúcar;
• 1 cucharada de ácido cítrico;
• 7 litros de agua.

Cómo hacer jugo de calabaza con naranja en casa.

Entonces, toma la calabaza, córtala por la mitad y quítale todas las semillas. Es conveniente hacerlo con una cucharada normal.

Luego, corta la pulpa en rodajas, como siempre, corta una sandía. Cortamos cada trozo en cuadritos.

Toma una naranja y quítale la piel. Algunos lo hierven con la piel y luego lo retiran antes de pasarlo por una picadora de carne. Puede intentar cocinar en ambos sentidos y, como resultado, podrá elegir la opción más adecuada para usted.

Coloca todo en una cacerola grande y cocina hasta que la calabaza esté cocida.

Esto tomará aproximadamente 20 minutos. Luego, toma las naranjas y la calabaza en recipientes separados y muele la pulpa. Esto se puede hacer usando una licuadora o picadora de carne.Hoy utilicé un machacador de patatas normal.

Ahora, el jugo y la pulpa deben pasarse por un colador fino o prensarse a través de una gasa. Si no quieres, no es necesario que añadas la pulpa al jugo. Es una cuestión de gustos. Compré este hermoso jugo de calabaza con naranja.

Ahora agregue ácido cítrico y azúcar a la pulpa triturada con jugo de calabaza. Llevar a ebullición y verter en frascos esterilizados. Lo cerramos y la pieza de trabajo está lista.

Guarde el jugo de calabaza con naranja, preferiblemente en el sótano. Puedes cocinarlo incluso en invierno si te abasteces de calabazas barrigones saludables con anticipación. O puede preparar jugo de calabaza para usarlo en el futuro en el otoño y disfrutar de esta bebida saludable y sabrosa durante todo el invierno.