La receta real para la preparación del invierno: grosellas marinadas en jugo de grosella roja.
Para preparar esta preparación inusual o, más bien, original, es necesario utilizar grosellas fuertes y no demasiado maduras. Esta receta para preparar grosellas para el invierno se llama desde hace mucho tiempo "Tsarsky". Y las bayas se encurten en jugo de grosella roja.
Hora de marcar: Verano
Ahora tienes una increíble oportunidad de probar un manjar que, no hace mucho, solo se regalaba a las monarcas.
Para encurtir grosellas según la receta real necesitarás:
- grosellas
- zumo de grosella roja, 600 ml.
– especias picantes – clavo, canela, pimienta de Jamaica
- azúcar, 400 gr.
Pinchamos las bayas y las metemos en frascos justo debajo del lugar donde comienza el cuello.
Hacer la marinada de esta receta es muy sencillo. Es necesario combinar el jugo de grosella con el azúcar y revolver hasta que este último se disuelva por completo.
Vierta la marinada fría frascos Con grosellas, esterilizar en 3 minutos, enrollar.
Anteriormente, estos preparados se guardaban en cavas de hielo: ¡una receta real! Pero, dado que ahora es casi imposible preparar un lugar así, es posible arreglárselas con un sótano normal. Recuerde que la temperatura no debe exceder los 14-15 grados.
Foto. Grosellas marinadas en jugo de grosella roja.
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