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Cómo congelar hummus
Categorías: Congelación
Existen muchas recetas para hacer hummus. Las recetas mediterráneas clásicas se mejoran y modifican en función de los gustos del ama de casa y de la disponibilidad de los ingredientes necesarios. Pero no importa cuántas recetas haya, la base son los guisantes o garbanzos cocidos. Se necesitan mucho tiempo para cocinar los guisantes, por lo que muchas amas de casa prefieren hacer hummus para uso futuro, es decir, congelarlo.
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