Congelar khachapuri
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Cómo congelar khachapuri
Categorías: Congelación
Los deliciosos panes planos khachapuri georgianos no tienen una receta única. La regla principal es el pan plano relleno de queso. La masa para khachapuri es hojaldre, con levadura y sin levadura. El relleno se prepara con varios tipos de quesos encurtidos, como queso feta, requesón o suluguni. Khachapuri puede estar abierto o cerrado. Puedes congelar cualquier tipo de khachapuri, pero claro, es mejor hacerlo cerrado. De esta forma el relleno quedará más jugoso y no será necesario ajustar la forma del pan plano después de congelarlo.
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