cangrejos de río congelados

Cómo congelar cangrejos de río, un método probado.

Congelar cangrejos de río es la mejor manera de almacenarlos a largo plazo. Mientras tanto, antes de este proceso deben someterse a un tratamiento térmico. En ningún caso se deben congelar cangrejos vivos. Porque Si los cangrejos de río se duermen, inmediatamente se producen reacciones oxidativas y, en este caso, existe un alto riesgo de intoxicación. Por lo tanto, solo existe una forma segura: congelar cangrejos de río hervidos.

cangrejos de río congelados

Cómo congelar cangrejos de río, un método probado.

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