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Cómo congelar berenjenas correctamente: formas de congelar berenjenas para el invierno
Categorías: Congelación
La congelación es una de las formas más sencillas de conservar los alimentos para el invierno. Hoy hablaremos sobre cómo congelar una verdura tan delicada como la berenjena. De hecho, existen varios secretos que te ayudarán a evitar sorpresas desagradables a la hora de preparar platos con berenjenas congeladas. Esto puede manifestarse en forma de un amargor específico y una consistencia gomosa. Pero pongamos las cosas en orden.
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