Tomates secados al sol

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Tomates secados al sol en aceite con hierbas italianas para el invierno.

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Esta receta para preparar tomates para el invierno no es del todo común, ya que en nuestro país es más costumbre encurtir o salar los tomates, hacer salsas de tomate, pero no secarlos ni secarlos. Pero aquellos que al menos una vez han probado los tomates secados al sol, seguramente prepararán al menos un par de frascos para el invierno cada año.

Tomates secados al sol para el invierno: una receta casera para hacer tomates secados al sol en el horno.

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La receta de tomates secos en aceite caseros es muy sencilla y requerirá muy poco trabajo por tu parte. Pero en invierno, estos tomates secados al sol son un verdadero hallazgo que no solo agregará variedad a cualquier plato, sino que también lo saturará con vitaminas. Además, esta preparación te ayudará a ahorrar dinero en tomates frescos en invierno. Después de todo, los precios para ellos en esta época del año simplemente "muerden".