Mermelada de solanáceas
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Mermelada
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hierba mora negra
Mermelada de solanáceas: una receta para prepararse para el invierno
Categorías: Mermelada
Entre las más de 1.500 variedades de solanáceas, no muchas son comestibles. De hecho, sólo se puede comer solanáceas negras, y además con reservas. Las bayas deben estar 100% maduras; de lo contrario, corre el riesgo de sufrir malestar estomacal o incluso intoxicación.
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