Mermelada de caqui

Cómo hacer mermelada de caqui: una receta clásica y en una olla de cocción lenta

Categorías: Mermelada

El caqui es una fruta bastante específica. Nunca sabrás lo que obtendrás. ¿Será una fruta empalagosamente dulce y carnosa, o una pulpa agria y astringente imposible de comer? Al hacer mermelada, todos los defectos se pueden eliminar, corregir y obtener mermelada que no podrás quitar con las orejas.

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