Mermelada de pera

Muy bonita también esta deliciosa mermelada casera de pera y limón: rodajas elásticas en un almíbar dorado transparente.

La pera es una fruta con carácter. O está inmaduro y duro como una piedra, o cuando está maduro empieza a echarse a perder al instante. Y es difícil preparar peras para el invierno; muy a menudo los frascos con los preparados "explotan".

Bueno, ¿alguien puede rechazar una taza de té caliente con mermelada de pera aromática en una tarde de invierno? ¿O rechazará temprano en la mañana la oportunidad de desayunar unas tortitas recién horneadas con una deliciosa mermelada de pera? Creo que solo hay unos pocos.

El sabor de la pera no se puede confundir con ningún otro. Ella es un verdadero símbolo del pleno verano. Y es por eso que muchos intentan preparar estas maravillosas frutas para el invierno. Si lo haces correctamente, podrás ahorrar hasta el 90% de las vitaminas y nutrientes que contienen las frutas. Y en invierno, complace a tus seres queridos y amigos con platos y bebidas aromáticos.

Las peras son la fruta de otoño más fragante y dulce. La mermelada que hacen es muy fragante y dulce. El único inconveniente del producto durante el enlatado es la falta de ácido. Por eso, siempre agrego un poco de jugo de limón a la mermelada de pera, que complementa muy bien el exquisito sabor de este aromático manjar.

La deliciosa mermelada de pera en rodajas preparada según esta receta se puede utilizar como delicia independiente para el té, o para preparar diversos postres y decorar productos de repostería.