Mermelada de grosella negra - recetas

Como muchas amas de casa, opino que lo más útil es preparar las bayas para el invierno en forma de mermelada cruda. En esencia, se trata de bayas molidas con azúcar. En tal conservación, no solo se conservan completamente las vitaminas, sino que también el sabor de las bayas maduras permanece natural.

El comienzo del verano, cuando muchas bayas maduran en masa. La grosella negra saludable es una de ellas. Se utiliza para hacer mermeladas, almíbares, añadir a compotas, hacer gelatinas, mermeladas, malvaviscos e incluso purés. Hoy os contaré cómo preparar en casa la llamada mermelada fría de grosellas negras, es decir, haremos la preparación sin cocinar.

Las bayas de grosella negra son un depósito de vitaminas que nuestro organismo necesita durante todo el año. Nuestros antepasados ​​​​también conocían las propiedades beneficiosas de estas bayas, por lo que la historia de su preparación para el invierno se remonta a siglos. En la mayoría de los casos, en aquella época las bayas se secaban y se guardaban en bolsas hechas de lino tejido en casa.

¿Qué podría ser mejor que el sabor de las bayas frescas en invierno? Así es, sólo bayas frescas con azúcar. 🙂 ¿Cómo conservar todas las propiedades y sabor de las grosellas negras y las frambuesas para el invierno?

Si desea que las grosellas frescas se mantengan naturales durante el invierno, utilice esta receta original.

Para preservar al máximo las propiedades medicinales de la grosella negra durante el invierno, apareció la tecnología de la "mermelada de cinco minutos". Esta sencilla receta para prepararla para el invierno en casa te permite conservar las propiedades curativas de las grosellas.

Las grosellas negras en puré con azúcar se llaman de diferentes maneras: mermelada de cinco minutos, mermelada fría e incluso mermelada cruda. La receta sencilla es muy fácil de preparar. Hacer mermelada de grosellas de esta manera permite conservar todas las propiedades beneficiosas de las bayas.

La mermelada de cinco minutos cocinada según esta receta conservará casi todas las vitaminas de las grosellas negras. Esta sencilla receta es valiosa porque la usaban nuestras bisabuelas. Y preservar las tradiciones de nuestros antepasados ​​es muy importante para cualquier nación.

La deliciosa mermelada de grosella negra preparada para el invierno según esta sencilla receta no te requerirá mucho esfuerzo, aunque sí un poco de tiempo.

Le sugerimos que no prepare una receta de mermelada simple, sino secreta, sino la mejor mermelada de grosella negra, porque las bayas cocidas mantienen su forma, quedan jugosas y suaves, a pesar de su piel naturalmente áspera.