salado sombrío

Cómo salar rápidamente el sombrío "como el espadín" o secarlo

Categorías: pescado salado
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Los pescadores experimentados nunca tirarán el sombrío y lo utilizarán como cebo para peces más grandes. A pesar de su pequeño tamaño, el sombrío tiene buen gusto. El sombrío se prepara “como espadín”, “como espadín” o se seca. Veamos una receta sobre cómo encurtir sombrío. Después de esto, se puede secar o comer como espadín.

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