Salchicha ahumada
Salchicha hervida
Salchicha vegetariana
Embutido
Salchicha frita
Salchichas de caza
Salchicha ahumada
Salchicha semi ahumada
Salchichón
embutido
salchichas ahumadas
Salchicha cruda casera ahumada en frío: la receta de la salchicha seca se llama simplemente: "Campesina".
Categorías: Embutido
La salchicha ahumada cruda casera elaborada según esta receta se distingue por su alto sabor y su larga vida útil. Esto último se consigue mediante el ahumado en frío del producto. La salchicha de cerdo y ternera se seca gradualmente y se convierte en una clásica salchicha seca. Por lo tanto, no sólo es bueno para servir en la mesa festiva, sino que también es insustituible en una caminata o en el campo. Hace deliciosos sándwiches para los niños en la escuela.
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