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Eneldo seco: formas de prepararlo para el invierno.
Categorías: Hierbas secas
El eneldo ocupa uno de los primeros lugares entre las hierbas utilizadas en la cocina. El eneldo se utiliza para condimentar ensaladas, primeros y segundos platos de carne, aves y pescado. Cómo conservar esta hierba picante para el invierno es el tema principal de nuestra conversación de hoy. La mejor forma de almacenar eneldo es congelarlo y secarlo. Al mismo tiempo, las hierbas secas tienen el aroma más brillante. Sobre cómo secar adecuadamente el eneldo en casa para que no pierda su sabor y propiedades beneficiosas, hablaremos en este artículo.
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