nueces secas
Avellanas secas (avellanas) – secado en casa
Algunas recetas recomiendan utilizar sólo avellanas, mientras que otras recomiendan avellanas o avellanas, e insisten en su propia versión de la receta. ¿Hay alguna diferencia entre avellanas y avellanas? En esencia, se trata de la misma nuez, pero la avellana es una avellana, es decir, silvestre, y la avellana es una variedad cultivada. Las avellanas pueden ser un poco más grandes que las silvestres, pero son absolutamente idénticas en sabor y nutrientes.
Cómo secar las nueces correctamente
Las nueces se utilizan mucho en la cocina y no son algo exótico. Sin embargo, muchos se enfrentan al hecho de que las nueces almacenadas se vuelven negras, se secan y se enmohecen. En principio, con cualquier secado hay un determinado porcentaje de defectos, pero este porcentaje se puede reducir y minimizar las pérdidas.
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