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Ciruelas pasas o ciruelas secas: cómo hacer ciruelas pasas en casa.
Categorías: Frutas secas
Para preparar ciruelas pasas en casa, son adecuadas las ciruelas de las variedades "húngaras": húngara italiana, Azhan, morada. Son ciruelas de gran tamaño, que se separan fácilmente del hueso, contienen mucha pulpa y poco jugo y tienen un sabor dulce. Las ciruelas pasas son esencialmente ciruelas secas. Comerlos puede mejorar la digestión, normalizar la presión arterial y fortalecer el sistema nervioso.
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