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Cómo salar deliciosamente nelma: poca sal para todos los días
Categorías: pescado salado
Nelma pertenece a la familia del salmón, lo que significa que los principiantes deben considerar cuidadosamente qué se puede preparar con él para no estropear el producto. Debido a la carne bastante grasa, la nelma debe cocinarse muy rápido, de lo contrario la carne se volverá amarga debido a una oxidación demasiado rápida. Es mejor dividir el pescado en trozos y cocinar la nelma de diferentes formas. La forma más sencilla de preparar nelma ligeramente salada.
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