jugo de fresa

Jugo de fresa para el invierno: una bebida de verano para el invierno: una receta para prepararla en casa

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El jugo de fresa a veces se elabora en verano, pero se considera innecesario prepararlo para el invierno, transformando el exceso de bayas en mermeladas y conservas. Debo decir que esto es en vano. Después de todo, el jugo tiene la misma cantidad de vitaminas y microelementos beneficiosos que las fresas frescas, lo que significa que es más saludable que la mermelada, que se rellena con mucha azúcar y se hierve durante muchas horas.

Jugo de fresa de Victoria para el invierno: conserva el sabor y el aroma de las fresas frescas

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Hay pocas personas en el mundo a las que no les gusten las fresas. Pero su vida útil es catastróficamente corta, y si la cosecha es grande, entonces es urgente decidir cómo preparar las fresas para el invierno. La variedad de fresa "Victoria" es una variedad temprana. Y las fresas más tempranas son las más deliciosas y aromáticas, pero, lamentablemente, después del tratamiento térmico, la mayor parte del sabor y el aroma desaparecen. La única posibilidad de conservar el sabor y aroma frescos de Victoria durante el invierno es hacer jugo con él.