Mermelada de calabaza

Mermelada de calabaza con orejones - receta

Los orejones rara vez se utilizan como ingrediente independiente para hacer mermelada. En primer lugar, los orejones en sí mismos son una preparación para el invierno y, en segundo lugar, su sabor es demasiado picante y rico. No se puede batir con azúcar, vainilla ni ninguna otra especia. Pero los orejones son adecuados para realzar el sabor de aquellas frutas y verduras cuyo sabor es neutro, o no muy adecuado para hacer mermelada, pero que tienes muchas ganas.

Leer más...

Recomendamos leer:

Cómo almacenar adecuadamente el pollo