Mermelada de endrinas
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Mermelada de endrinas: tres recetas de preparación - cómo preparar mermelada de espinas en casa
Categorías: Mermelada
La espina es un arbusto espinoso, de hasta 2 metros de altura. Los frutos de esta planta varían en tamaño de 2 a 2,5 centímetros, con una gran drupa en su interior. Las endrinas son muy parecidas a las ciruelas. El sabor de las bayas es ácido y ligeramente ácido, pero las frutas completamente maduras prácticamente no presentan estos defectos. Las compotas y la mermelada se preparan con endrinas, pero la mermelada de espinas es especialmente popular. Esto es exactamente de lo que hablaremos hoy.
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