Recetas paso a paso con fotos.

Las fresas maduras y aromáticas combinan bien con naranjas dulces y jugosas. A partir de estos dos ingredientes principales, hoy he decidido hacer una deliciosa mermelada cruda, saludable y que no requiere cocción, siguiendo una receta casera muy sencilla.

Ha llegado el verano, es hora de abrir la temporada de preparativos para el invierno. Este año decidí empezar con eneldo; las hierbas frescas y tiernas llegaron justo a tiempo. El eneldo contiene una gran cantidad de valiosos microelementos, vitaminas y aceites esenciales.

Anteriormente, las amas de casa tenían que esforzarse mucho para preparar una espesa mermelada de fresa. Las bayas primero se trituraron con un machacador de patatas, luego la masa resultante se hirvió con azúcar durante varias horas y el proceso de ebullición se produjo agitando constantemente la pieza de trabajo.

¿Sabías que las fresas, la menta y el limón combinan bien? Con estos tres ingredientes se puede preparar una mermelada de fresa increíblemente sabrosa y aromática con rodajas de limón, cocida en almíbar de menta.

Muchas preparaciones invernales de verduras y frutas son un proceso largo y laborioso. Pero no esta receta de compota de fresa. Puedes preparar una aromática preparación casera de fresas con esta receta de forma rápida y sin complicaciones.

Un apetitoso y jugoso guiso de cuartos de pollo, preparado en una olla de cocción lenta según esta sencilla receta, puede competir fácilmente con el guiso comprado en la tienda. Este guiso se prepara sin añadir grasas ni conservantes,

Un arenque enlatado con tomate muy sabroso se puede preparar fácilmente en una olla de cocción lenta. Su receta para prepararlos en casa es sencilla y tener una multicocina reduce significativamente el tiempo de cocción.

Acabo de terminar de preparar la mermelada de manzana espesa favorita de nuestra familia. Hacerlo es un placer. La receta es sumamente sencilla, la cantidad de ingredientes necesarios, así como el tiempo empleado en su preparación, es mínima y el resultado supera todas las expectativas. Esta receta es de la serie "cinco minutos". Esta rápida mermelada de manzana sale en forma de una gelatina espesa con sabrosos y densos trozos de rodajas de manzana.

Por lo general, hago esta mermelada de manzana en otoño, cuando ya se ha recogido la cosecha y los frutos ya han alcanzado la máxima madurez y contenido de azúcar. A veces hago mermelada con mucho almíbar y otras, como esta vez, la hago de manera que quede muy poco almíbar. Esta receta para preparar caldo me da la oportunidad de obtener rodajas de manzana más “secas”, que uso no solo como mermelada, sino también como un hermoso relleno para diversos productos horneados.

El otoño está terminando, el jardín ya está vacío y en las ramas sólo lucen frutos de membrillo de color amarillo brillante. Ya están completamente maduros. Este es el mejor momento para hacer una deliciosa mermelada con membrillo rallado. En esta receta quiero contarte cómo cocinar mermelada de membrillo para que las rodajas ralladas queden suaves y la mermelada quede sabrosa.

El secado es uno de los métodos más antiguos y naturales de almacenar setas. Este método se utilizó hace muchos años, pero hoy no ha perdido su relevancia. Por supuesto, ya no ponemos setas al sol, como hacían nuestras abuelas. Ahora tenemos un asistente maravilloso: una secadora eléctrica.

Las mariposas son una de las setas más comunes en nuestros bosques. Es un placer recogerlos y cocinarlos si sabes hacerlo correctamente. Los boletus marinados según esta receta resultan sabrosos, bonitos y tiernos. Solo hay un momento no muy agradable: quitar la piel pegajosa de las tapas de los champiñones. Siempre hago este negocio "sucio" usando guantes finos de goma para protegerme las manos.

La adjika casera es el condimento que siempre está en la mesa o en el frigorífico de todo amante del “picante”. Después de todo, con él cualquier plato se vuelve mucho más sabroso y brillante. Casi todas las amas de casa tienen su propia receta de deliciosa adjika, hay muchas opciones para prepararla.

Existen muchas recetas diferentes para preparar membrillo japonés para el invierno.A partir de estas frutas aromáticas y de color amarillo amargo se preparan diversos jarabes, pastillas, mermeladas y jaleas. Pero durante la cocción, algunas vitaminas, por supuesto, se pierden. Sugiero a las amas de casa preparar membrillo japonés con azúcar sin refinar, es decir, hacer mermelada de membrillo sin cocinar según mi receta casera.

El delicioso carnero graso y seco es el mejor refrigerio para acompañar la cerveza. Sugiero a las amas de casa que se familiaricen con una receta casera sencilla y preparen ellas mismas un delicioso carnero seco. Este pescado salado en casa resulta moderadamente salado y tan seco como quieras. Con esta sencilla receta reducirás tus costes económicos al mínimo.

Existen muchas recetas para hacer pechuga de pollo seca en casa. Tomando como base uno de ellos y mostrando un poco de imaginación, desarrollé mi propia receta original para hacer pollo seco, o mejor dicho, su filete.

El chucrut, e incluso el pimiento morrón y la zanahoria, es una poderosa bomba vitamínica. En invierno, estas preparaciones caseras le salvarán de la deficiencia de vitaminas. Además, es tan sabroso que ha ocupado firmemente un lugar destacado en nuestra mesa. Cualquiera puede preparar varios frascos de chucrut de este tipo para usarlos en el futuro.Esto no requiere grandes costos financieros, mucho tiempo ni habilidades especiales.

¿Te gusta comer repollo en escabeche crujiente, pero ya estás un poco cansado de todas las recetas para su preparación? Luego intente hacer repollo en escabeche picante según mi receta casera con la adición de ajo, curry y lúpulo suneli. Preparar esta preparación no podría ser más sencillo, pero el resultado es un snack crujiente, agridulce y picante.

Hay muchas opciones para preparar varias verduras encurtidas en coreano. Quiero compartir con las amas de casa una receta casera muy sencilla para hacer “pétalos” de repollo encurtido con zanahoria, ajo y remolacha, según una receta tradicional coreana.

¿Quién puede permanecer indiferente ante una deliciosa carne seca? Pero un manjar así no es barato. Te sugiero que prepares biltong africano según mi asequible receta casera con fotografías paso a paso.