patés
Una receta sencilla de paté de hígado casero o un delicioso snack de mantequilla.
Categorías: Carne para uso futuro.
Puede preparar un paté de este tipo con mantequilla de cualquier hígado (carne de res, pollo, cerdo). Sin embargo, para la mantequilla de snack, que es como llamamos a esta preparación en casa, a mí me gusta usar hígado de res y mantequilla sin sal. Cocinar no es complicado, por lo que todo es bastante sencillo de hacer. Empecemos.
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