Mermelada de puré
Mermelada de puré: cómo prepararla correctamente en casa - todo sobre mermelada de puré
La mermelada se puede preparar a partir de jugos y almíbares, pero, en la mayoría de los casos, la base del postre casero son los purés de bayas, frutas y verduras, así como las frutas y bayas enlatadas ya preparadas para la alimentación infantil. Hablaremos más sobre cómo hacer mermelada a partir de puré en este artículo.
Mermelada de puré de bebé: hacer en casa
Existen requisitos especiales para el puré de bebé. Contiene sólo frutas naturales, jugos y no contiene azúcar, almidón, grasas, colorantes, estabilizantes, etc. Por un lado, esto es bueno, pero por otro lado, los niños se niegan a comer algunos tipos de purés de frutas ácidas. Esto se debe principalmente a la falta de azúcar. No discutiremos sobre los peligros del azúcar, pero la glucosa que forma parte de él es simplemente necesaria para el cuerpo del niño, por lo que, dentro de límites razonables, el azúcar debe estar presente en la dieta del niño.
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