mermelada de mermelada

Mermelada de mermelada: hacer en casa

¿Cuál es la diferencia entre mermelada y mermelada? Después de todo, ambos productos se preparan de forma casi idéntica y los ingredientes para su preparación son completamente idénticos. Todo esto es correcto, pero hay un “pero”. La mermelada es una versión más fina de la mermelada. Contiene menos azúcar, pectina y rara vez se añaden a la mermelada ingredientes gelificantes adicionales, como gelatina o agar-agar. Estrictamente hablando, en los países de habla inglesa sólo las mermeladas de cítricos pueden llevar el nombre de “mermelada”, todo lo demás se llama “mermelada”.

mermelada de mermelada

Mermelada de mermelada: hacer en casa

Categorías

entradas recientes