ciruelas en escabeche

Mi preparación de hoy son unas deliciosas ciruelas encurtidas con especias que cambiarán tu idea de utilizar frutas sólo en conservación dulce.

Hoy prepararé una preparación inusual para el invierno. Esta será una ciruela marinada con ajo. Lo inusual de una pieza de trabajo no está en los productos que la componen, sino en su combinación. Observo que la ciruela y el ajo se encuentran a menudo en salsas y se complementan perfectamente.

Las ciruelas contienen muchas vitaminas y minerales, normalizan la digestión y eliminan toxinas del organismo. Son muy sabrosos y saludables. Es una pena que la cosecha de ciruelas no dure mucho. La temporada de ciruelas dura sólo un mes, desde finales de agosto hasta finales de septiembre. Las ciruelas frescas tienen poco almacenamiento. Por eso, vale la pena aprender a preparar esta baya sana y sabrosa para el invierno. Y esto se puede hacer de diferentes maneras.

Te propongo preparar mi receta favorita de una deliciosa preparación de ciruelas y remolachas marinadas. Los dos componentes principales de la pieza se complementan muy bien. La ciruela le da a la remolacha un agradable aroma y debido al ácido natural que contiene esta fruta, no es necesario agregar vinagre a esta preparación.

Las mirabeles son ciruelas pequeñas, redondas o ligeramente ovaladas, dulces, a menudo con un sabor amargo. Esta crema amarilla, cuyo lado que da al sol suele ser de un intenso color rojo, es un depósito de vitaminas. Las bayas de mirabelle eliminarán toxinas del cuerpo y fortalecerán el sistema nervioso. Tienen un sabor muy agradable. La variedad de ciruela mirabelle para preparaciones caseras es considerada una de las mejores.

Al preparar esta ciruela, sorprenderá a todos sus invitados y familiares con la variedad de sus preparaciones de invierno.Las ciruelas en escabeche son deliciosas, tienen un agradable aroma a hierbas y un regusto ligeramente ácido.