Champiñones ligeramente salados

Hongos ostra ligeramente salados: una receta sencilla y rápida

Los hongos ostra son hongos bastante duros y no se pueden usar en platos de hongos normales. Al freírlas se vuelven duras y algo gomosas. Pero si los encurtes o los escabeches quedarán simplemente perfectos. Hablaremos sobre cómo cocinar champiñones ostra ligeramente salados.

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Champiñones ligeramente salados: un aperitivo rápido

Los champiñones son uno de los pocos hongos que se pueden comer en cualquier forma, incluso crudos. Aunque es mejor no experimentar con cocinas exóticas y utilizar recetas probadas a lo largo de los años. Además, los champiñones ligeramente salados son adecuados para ensaladas y como refrigerio independiente.

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