Salmón rojo ligeramente salado

Salmón rojo ligeramente salado: dos formas de salazón deliciosa

De toda la familia del salmón, el salmón rojo ocupa un lugar especial en las páginas de los libros de cocina. La carne tiene un contenido moderado de grasa, es más grasa que el salmón chum, pero no tan grasa como el salmón o la trucha. El salmón rojo también destaca por el color de su carne, que tiene un color natural rojo brillante. Un aperitivo elaborado con salmón rojo ligeramente salado siempre quedará genial. Y para que el sabor no te defraude, es mejor salar tú mismo el salmón rojo.

Salmón rojo ligeramente salado

Salmón rojo ligeramente salado: dos formas de salazón deliciosa

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